Un total de 63 669 estudiantes lambayecanos de 250 escuelas públicas recibirán los desayunos escolares ya preparados, para el consumo inmediato en su institución educativa. Estos desayunos serán preparados y empaquetados en las plantas de los proveedores contratados por Qali Warma, cumpliendo estrictamente los protocolos exigidos por la autoridad sanitaria y el programa social del Midis.

Las raciones que serán entregadas por Qali Warma consta de un bebible nutritivo de hojuelas de avena con frutas como piña, durazno, manzana, maca y un alimento sólido como el huevo sancochado, pan tipo empanada o en masa, galletas, barras de cereales u otros snacks. La presentación de las raciones se realizará en envases individuales para cada usuario.

De acuerdo a la jefa de la Unidad Territorial de Qali Warma en Lambayeque, Lilian Yupanqui, los desayunos escolares responden a los requerimientos nutricionales de niñas y niños para que tengan energía durante su jornada escolar, a fin de que puedan mejorar sus aprendizajes cognitivos.

Asimismo, se resaltó que los bebibles son bajos en azúcar sin ningún tipo de aditivo químico y embotellados en caliente, lo que asegura su conservación sin alterar sus cualidades nutritivas y organolépticas, contribuyendo a una alimentación saludable.

Cabe resaltar que, en este año, Qali Warma brindará el servicio alimentario escolar en dos modalidades: productos y raciones. En la modalidad productos, se entregará una canasta de alimentos cada 25 días, para la preparación de recetas nutritivas en las escuelas; mientras que en la modalidad raciones, se entregará un bebible y alimento sólido, todos los días, para el consumo inmediato en las escuelas.